Pehmeät ja herkulliset Gamayt Beaujolais’ta
Domaine de Thulon on perheyritys sanan perimmäisessä merkityksessä. Vanhemmat Annie & René ostivat 8 ha viinitarhoja vuonna 1987 ja nyt heidän tyttärensä Carine pitää huolta myynnistä ja markkinoinnista kun heidän poikansa Laurent hoitaa tarhat ja valmistaa viinit. Tänä päivänä Domaine de Thulonilla on 18 hehtaaria viinitarhoja, joista suurin osa on Gamayta.
Beaujolaisin kukkuloilla viiniköynnösten hoito on pitkälti käsityötä ja koko perhe osallistuu vuoden ympäri viinitarhojen työtehtäviin. Rypäleet poimitaan käsin, kellarissa suositaan luonnollisia käymisiä eikä viineihin lisätä sokereita tai happoja. Viinit filtteröidään kevyesti ja niihin lisätään hieman sulfiittia säilyvyyden takaamiseksi. Thulonin Gamayt ovat herkullisen mehukkaita ja pehmeitä punaviinejä.
www.thulon.com
Klikkaa kuvaa avataksesi tuotetiedot.
Boite à Gamay 2021
Lempeä, pehmeä, kepeä Gamay. Täydellinen viini sellaisenaan tai pienen syötävän seuraan. Ei liian vakaville viininharrastajille!
Morgon Charmes 2020
Vaapukkainen, marjainen ja lempeä Gamay, jossa miellyttävät hapot ja kukkaisiakin piirteitä. Morgonin ystäville!
Chiroubles 2020
Ihastuttavan kepeä ja kukkainen Gamay , josta löytyy miellyttävää eleganssia - toimii mainiosti herkkien makujen kera ruokapöydässä.
La Cerise sur le Gâteau 2022
Runsaampi Gamay intensiivisempien viinien ystävälle. Paahtoa ja lämmintä hedelmäisyyttä, mainio viini ruokapöytään.
Valikoimasta poistuneiden tuotteiden tekniset tiedot
Boîte à Gamay 2018
Boîte à Gamay 2020