Ihastuttava perheyritys Weingut Jakoby sijaitsee Moselin laaksossa
Weingut Jakoby Mathy sijaitsee Kinheimerin kylässä Moselin laaksossa. He viljelevät viiden hehtaarin alueella viiniköynnöksiä, joista suurin osa on rieslingiä. Lisäksi heillä on muutamia paikallisia lajikkeita, kuten spätburgunderia, rivaneria ja sauvignacia. Jakobyn perheelle on tärkeää, että kaikki työ tehdään oman porukan voimin ja tarhatyöt tehdäänkin 100% manuaalisesti, sillä jyrkillä rinteillä ei pysty traktoreita käyttämään. Kaikki poimitaan myös käsin ja viinit valmistetaan tarkoin valikoiduista rypäleistä kellarissa, jossa viinit kypsyvät terästankeissa ja isoissa tammitynnyreissä.
www.weingut-jakoby-mathy.de
Klikkaa kuvaa avataksesi tuotetiedot.
Jakoby Fang des Tages 2021
Hedelmäinen ja raikas riesling –vetoinen viini, joka sopii niin seurusteluun kuin ruoallekin.
Jakoby Kinheimer Hubertuslay Riesling 2020
Upea riesling, jossa erinomainen tasapaino hedelmäisyyden ja hapon välillä.
Aiempien vuosikertojen tekniset tiedot: